马里奥·莫萨（一）：为中赫国安提供最好的后勤保障

“我会在所有球员、教练甚至工作人员需要我的时候，第一时间出现并为他们解决一切问题。”——马里奥·莫萨

在刚刚过去的这个中超间歇期，北京中赫国安队远赴德国进行了集训，球队不仅在那里度过了一段痛并快乐着的拉练时光，更是悄悄的完成了一笔”转会”。成功从德甲俱乐部挖角，将汉堡俱乐部老臣，主厨兼营养师马里奥·莫萨引入队中。而马里奥·莫萨的加盟也证明了中赫国安对于细节上的重视，希望用最好的后勤保障来服务整个团队，更加职业化的方式用最专业的人员完成最专业的事情。

马里奥·莫萨出生于1968年2月24日，虽然出生地是在德国汉堡，但他还是选择了意大利国籍。莫萨的老家是美丽的度假胜地，西西里岛拉瓦努萨，他也会在每年夏天都回到家乡陪伴父母。想记住他的名字并不难，他手机背后的超级马里奥贴纸也正是他的名字。

众所周知，意大利的美食在世界闻名，正是因为从小的耳濡目染和兴趣使然，让马里奥走上厨师的道路。在年仅20岁的时候就获得了欧洲专业标准组织颁发的厨师从业资格证，肉类加工证书、以及精品熟食加工证书。同时马里奥在2015年也成功获得了营养师从业资格证书。

马里奥在汉堡俱乐部工作长达十二年，事实上，据马里奥介绍，他与汉堡的渊源可以追溯到二十年前：“其实我在汉堡俱乐部满打满算是有二十年的时间，前八年作为兼职，后来的十二年正式成为汉堡俱乐部的一名员工为球队服务。”

在汉堡俱乐部，每一名球员、教练以及工作人员都对他的手艺赞不绝口。此次被中赫国安挖角，让不少人非常伤心。“汉堡俱乐部告诉我，马里奥的离开让他们感到很难过，因为马里奥在球队中有着非常高的赞誉，几乎所有人都喜欢他以及他做的饭。”中赫国安俱乐部国际部总监马季奇说道。“我们一定也会爱上莫萨，因为在汉堡看来，中赫国安选择一名最专业的球队营养师，他能够为球队带来最科学最美味的食物。”

“我们的目标就是去做中国最专业的足球俱乐部，所以每一项内容都应该从细节着手。”如果说聘请施密特教练团队是从技战术方面来提升球队战斗力，那么马里奥的到来，则是在后勤保障上给予球员最好的关怀，“在来到球队之后，他便会马上投入工作，从教练的角度来说，他们也需要马里奥的加入，这样能够为他们的训练计划提供最好的后勤保证，通过科学合理的膳食也帮助球员恢复，甚至远离伤病。”

近年来，不少俱乐部都有过高薪聘请大牌外教、大牌巨星的情形，也在一定程度上推动了职业联赛的发展。但是，像此番中赫国安引入马里奥的情况却还是从未发生，这种做法恰恰也展现出了一支职业足球俱乐部在规划球队发展中的全面性和专业性，让专业的人做专业的事。就好比克洛普在执教利物浦之后，立即从拜仁挖来了女主厨兼营养师莫纳·内莫尔。莫纳也给利物浦带来了科学食谱，多元化厨房以及大量的新型功能性饮品。